A gombák mikro és makro méretben is körülvesznek minket. Vannak köztük betegséget okozók, vannak, amik segítik a gyógyulást és vannak, amelyek finomak. A gomba témát járják körül a PTE ETK munkatársai kulináris, mikrobiológus és élelemiszerhigénés szemszögből.